豌豆粒的家常做法，素炒豌豆粒的家常做法

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本文目录

1. 豌豆粒怎么做好吃王刚
2. 清水煮豌豆粒的做法做法正确做法
3. 青豌豆粒做法

豌豆粒怎么做好吃王刚

食材 ：豌豆160克
，五花肉220克，素炒大蒜6瓣
 ，豌豆豌豆姜10克，粒的粒红辣椒1个
，家常家常胡椒粉2克，做法做法生抽2勺，素炒芝麻有少许 ，蚝油1勺，盐适量。

做法
：

1.豌豆粒洗净控水 ，大蒜切粒、生姜切丝
、红辣椒切小块备用

2.把五花肉剁碎 ，加入适量芝麻油，胡椒粉和生抽搅匀

3.热锅凉油，把肉末下锅用铲子划散  ，以免结块

4.肉末炒至变色后把姜蒜下锅炒香出味

5.把豌豆下锅翻炒

6.加入少许清水把豌豆焖熟

7.把辣椒下锅

8.接着调入适量生抽，蚝油和盐翻炒均匀即可

清水煮豌豆粒的正确做法

正确做法为先将豌豆粒洗净，放入锅中，加水没过豌豆粒，加入适量的盐
，大火煮沸后转小火煮熟 ，约需12分钟左右 ，最后捞出即可。因为豌豆粒煮的时间比较短，只需要煮到软烂即可，如果煮的时间太长会导致糊状，口感不好 。同时加盐可以提升豌豆的口感和味道。清水煮豌豆粒是一道非常简单 、易学、实用的家常菜 。豌豆含有丰富的营养成分 ，例如膳食纤维、蛋白质、维生素C 、钾 、钙等。平时可以搭配米饭或者面条一起食用，不仅营养丰富，而且口感鲜美 ，为日常饮食提供了一种健康的选择
。

青豌豆粒做法

1、主料：豌豆一斤
、红椒一只、菇菇酱一勺 、生抽小半勺
、糖小半勺、盐若干
。

2
、将豌豆洗净后，惹热锅冷油，生姜蒜子爆香后倒入豌豆，翻炒一分钟后 ，加入菇菇酱。

3、加入菇菇酱后 ，在锅中不断翻炒，直至豌豆表面起皱。

4
、加入红椒，生抽，糖 ，盐，翻炒几下
，即可出锅

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